1 serving (250 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
94.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de calabacín es un plato ligero y cremoso que se disfruta con frecuencia en las cocinas mediterráneas y europeas. Esta reconfortante sopa suele incluir calabacín fresco mezclado con cebollas, ajo y caldo de verduras o de pollo, a veces enriquecido con hierbas como perejil, tomillo o eneldo. Se puede usar aceite de oliva o mantequilla para sofreír, y ocasionalmente se agrega yogur o crema para darle una textura más rica. El calabacín en sí es bajo en calorías y está lleno de nutrientes, incluyendo vitamina C, potasio y antioxidantes, lo que hace que la sopa sea una opción saludable para el corazón. El plato es naturalmente libre de gluten y se puede adaptar a dietas veganas con sustitutos de origen vegetal. Aunque en general es una opción nutritiva, el uso de crema espesa o aceite en exceso puede aumentar su contenido de grasa y calorías. Perfecta como entrante o como plato principal, la sopa de calabacín es una opción versátil y nutritiva para una rutina alimentaria equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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