1 serving (124 grams) contains 21 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
16.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 260 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín rallado es una preparación versátil de verduras hecha triturando finamente calabacín fresco, una calabaza de verano originaria de América Central y ampliamente disfrutada en las cocinas mediterránea y americana. Naturalmente bajo en calorías y carbohidratos, el calabacín rallado está lleno de nutrientes esenciales como la vitamina C, potasio y manganeso. También es una gran fuente de fibra dietética, que apoya la digestión y promueve la saciedad. El calabacín rallado se usa comúnmente en recetas como buñuelos de calabacín, sopas, ensaladas, y como una alternativa saludable en productos horneados como pan o muffins. Su sabor suave lo convierte en una excelente base para absorber especias y condimentos. Mientras que el calabacín es naturalmente libre de grasas y rico en antioxidantes, es importante vigilar los ingredientes adicionales, ya que freírlos o agregar condimentos pesados puede aumentar el contenido de grasa y calorías. En general, el calabacín rallado es un ingrediente denso en nutrientes y adaptable, ideal para mejorar tanto el sabor como el perfil saludable de numerosos platos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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