1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 236.6 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de calabacín es un plato ligero y refrescante que a menudo tiene sus raíces en la cocina mediterránea e italiana, mezclando tiras o rodajas de calabacín fresco con ingredientes vibrantes como tomates cherry, cebolla roja, perejil y un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón. Algunas variaciones pueden incluir queso feta desmenuzado, frutos secos tostados o un poco de parmesano para añadir sabor. El calabacín en sí tiene pocas calorías y está lleno de fibra, vitaminas A y C, y antioxidantes, convirtiéndolo en una base rica en nutrientes. El aceite de oliva proporciona grasas saludables para el corazón, mientras que la adición de hierbas potencia las propiedades antiinflamatorias del plato. Es naturalmente libre de gluten y puede ajustarse a planes de comidas vegetarianos, veganos o keto según la preparación. Sin embargo, adiciones más ricas como quesos o frutos secos deben consumirse con moderación si está pendiente de las calorías o grasas. Esta ensalada es perfecta como guarnición independiente o un vibrante aperitivo para acompañar proteínas a la parrilla.