1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Berenjena Parmesana es un delicioso plato inspirado en la cocina italiana, que ofrece una forma sabrosa de disfrutar de la berenjena llena de nutrientes. Rodajas finas de berenjena se empanan, se hornean o se fríen ligeramente, y se colocan en capas con salsa marinara, albahaca fresca y queso mozzarella y parmesano derretidos. Este reconfortante plato estilo cazuela a menudo se sirve como una alternativa vegetariana al clásico pollo o berenjena Parmesana. La berenjena es una verdura baja en calorías, rica en vitaminas A y C, potasio y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para favorecer la digestión y el bienestar general. La receta se puede hacer más saludable al hornear en lugar de freír y optar por queso bajo en grasa y aceite añadido mínimo. Sin embargo, debido a los lácteos y a la posible empanización, puede tener un mayor contenido de sodio y grasa saturada dependiendo de la preparación. La Berenjena Parmesana logra un equilibrio entre el deleite y la nutrición, convirtiéndola en una opción encantadora para una comida saludable y sabrosa.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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