1 serving (170 grams) contains 60 calories, 1.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 12.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1616.7 mg | 70% | |
| Carbohidratos Totales | 12.6 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25.5 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 368.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El calabacín, también conocido como zucchini, es una calabaza versátil originaria de las Américas pero popularizada en la cocina italiana. Con su sabor suave y textura tierna, es un ingrediente básico en platos como ratatouille, salteados y pastas. El calabacín es bajo en calorías, rico en agua y está lleno de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, potasio y fibra. También es una buena fuente de antioxidantes, los cuales ayudan a combatir la inflamación y mantener una piel saludable. Esta verdura se puede disfrutar cruda, a la parrilla, asada, o en forma de espirales como una alternativa de pasta libre de gluten. Su alto contenido de agua lo hace hidratante e ideal para el control de peso, mientras que su fibra apoya la digestión. El calabacín en general carece de aspectos poco saludables a menos que sea procesado en exceso o frito con aceite en exceso. Ya sea que estés buscando un acompañamiento ligero o una base nutritiva para una comida, el calabacín ofrece tanto sabor como beneficios para la salud.