1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Zucchini Fritti es un plato clásico de inspiración italiana que consiste en calabacines cortados en rodajas finas o juliana y recubiertos con una ligera masa, típicamente hecha con harina, huevo y condimentos, luego fritos hasta que estén dorados y crujientes. Este aperitivo o guarnición muestra el sabor delicado del calabacín, equilibrando la frescura natural de la verdura con la indulgencia de su exterior crujiente. Mientras que freír le aporta una textura rica, también aumenta el contenido calórico y de grasas, por lo que el control de las porciones es clave. En el lado más saludable, el calabacín en sí es bajo en calorías, rico en vitaminas A y C, y ofrece fibra dietética y antioxidantes. Optar por métodos de cocción alternativos, como la cocción al aire o el uso de menos aceite, puede hacer que el plato sea más nutritivo manteniendo su crujiente atractivo. Zucchini Fritti es un placer delicioso que combina la tradición mediterránea con adaptaciones modernas versátiles.