1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El curry de calabacín es un plato vibrante y sabroso inspirado en la cocina tradicional del sur de Asia, que a menudo incluye una rica mezcla de especias como cúrcuma, comino y cilantro. La base típicamente incluye calabacín cocido en una salsa de tomate o leche de coco sabrosa, con adiciones opcionales como cebollas, ajo, jengibre y chile para darle mayor profundidad y picante. Rico en fibra y bajo en calorías, el calabacín es una verdura nutritiva rica en vitaminas A y C, potasio y antioxidantes. Combinado con las propiedades antiinflamatorias de las especias del curry, este plato es saludable y satisfactorio. Dependiendo de la preparación, el uso de leche de coco u aceites añadidos puede aumentar el contenido de grasa, por lo que puede ser preferible optar por versiones ligeras o sustituciones para opciones bajas en calorías. El curry de calabacín suele servirse con arroz al vapor, quinua o panes planos, lo que lo hace un plato versátil y nutritivo adecuado para una variedad de preferencias dietéticas, incluidas las dietas veganas y sin gluten.