1 serving (20 grams) contains 4 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
48 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.4 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 535.2 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las flores de calabacín son vibrantes, flores comestibles que florecen en plantas de calabacín, comúnmente utilizadas en las cocinas italiana y mexicana. Conocidas por su textura delicada y sabor ligeramente dulce y vegetal, a menudo se rellenan, se fríen o se añaden a sopas y ensaladas. Nutricionalmente, las flores de calabacín son bajas en calorías y ricas en vitaminas como la A y C, que apoyan la salud ocular y la inmunidad. También contienen minerales como calcio y potasio, que ayudan a fortalecer los huesos y la función muscular. Aunque generalmente son nutritivas, los métodos de preparación como freír pueden agregar calorías y grasas, por lo que cocer al vapor u hornear es una alternativa más saludable. Estas flores son valoradas por su combinación única de sabor, beneficios nutricionales y versatilidad en la cocina, lo que las convierte en favoritas tanto de los chefs como de los comensales conscientes de la salud.