1 serving (124 grams) contains 20 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
40.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.0 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 560.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín y la calabaza amarilla, ambos miembros de la familia de las calabazas de verano, son verduras versátiles populares en muchas cocinas, particularmente en la mediterránea, italiana y estadounidense. Estas calabazas tiernas son bajas en calorías, carbohidratos y grasas, pero ricas en nutrientes esenciales como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y la fibra dietética. Su alto contenido de agua promueve la hidratación, mientras que los antioxidantes encontrados en su piel y pulpa pueden favorecer la salud en general. El calabacín y la calabaza amarilla también son fáciles de digerir y se pueden disfrutar crudos, a la parrilla, asados o salteados. Combinan bien con hierbas, especias y grasas saludables como el aceite de oliva, convirtiéndolos en un básico en dietas enfocadas en la salud. Aunque generalmente muy nutritivos, cocinarlos con aceites en exceso o salsas grasas puede añadir calorías innecesarias. Su sabor suave y adaptabilidad los convierten en favoritos para comidas ricas en nutrientes como fideos de calabacín, sabrosos guisos o ensaladas refrescantes.