1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Batata dulce
La batata, o boniato, es un tubérculo rico en nutrientes celebrado por su vibrante color naranja y dulzura natural. Originaria de América Central y del Sur, se ha convertido en un alimento básico en gastronomías globales, incluyendo platos africanos, asiáticos y americanos. Repleta de vitaminas, es una excelente fuente de vitamina A, beneficiosa para la salud ocular, y vitamina C, que apoya el sistema inmunológico. La batata cuenta con fibra dietética, que promueve la digestión, y carbohidratos complejos para energía sostenida. Su contenido de potasio ayuda a regular la presión sanguínea, mientras que antioxidantes como el beta-caroteno combaten los radicales libres. A pesar de sus azúcares naturales, las batatas tienen un índice glucémico bajo, lo que las hace adecuadas para la mayoría de las dietas. Se pueden preparar de diversas maneras, como asadas, machacadas o horneadas, y combinan bien tanto con sabores salados como dulces. Un ingrediente versátil y saludable, la batata es una adición nutritiva a comidas equilibradas.
