1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Mezcla Zanzibariana, conocida localmente como "Urojo", es un vibrante y sabroso plato callejero originario de Zanzíbar, Tanzania. Este plato consistente presenta una densa sopa condimentada a base de harina, a menudo enriquecida con tamarindo y limón para darle un toque ácido. Tradicionalmente está cargado con una mezcla de ingredientes como papas, yuca, huevos hervidos, bhajias fritas, pinchos de carne y ocasionalmente mariscos, todo ello cubierto con chutneys picantes y guarniciones crujientes. Repleto de sabores intensos, representa la fusión de influencias culinarias africanas, indias y árabes. Desde el punto de vista nutricional, el Urojo proporciona una buena fuente de carbohidratos y proteínas, dependiendo de los componentes utilizados. Sin embargo, su riqueza en alimentos fritos e ingredientes ricos en carbohidratos puede hacer que sea denso en calorías, por lo que el control de las porciones es importante para un consumo equilibrado. La variedad de este plato lo convierte en una comida satisfactoria y energizante, especialmente adecuada para estilos de vida activos o como un capricho en ocasiones especiales.