1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Zaalouk
El Zaalouk es un plato tradicional marroquí hecho principalmente de berenjena y tomate cocidos, sazonados con ajo, aceite de oliva, pimentón, comino y hierbas frescas como cilantro. A menudo se sirve como guarnición o aperitivo, este abundante dip de verduras se disfruta típicamente con pan caliente y se combina perfectamente con carnes a la parrilla u otros platillos mediterráneos. Rico en vitaminas, antioxidantes y fibra, sus ingredientes principales—berenjena y tomate—ofrecen numerosos beneficios para la salud, como apoyar la salud del corazón y promover la digestión. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que las especias aromáticas añaden sabor sin necesidad de exceso de sal. Aunque el Zaalouk es una opción nutritiva, su saludabilidad depende de la preparación, ya que un exceso de aceite o azúcar añadidos pueden aumentar las calorías. En general, el Zaalouk es una deliciosa y saludable adición a una dieta equilibrada, celebrada por su simplicidad y versatilidad en la cocina del norte de África.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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