1 serving (500 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
165.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.1 mg | 11% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Yukgaejang es una sopa de carne picante tradicional coreana conocida por sus sabores intensos y sus ingredientes abundantes. Este plato generalmente incluye carne de pecho de res desmenuzada, cebolletas, ajo, brotes de soja, champiñones y gosari (helecho), todo cocido a fuego lento en un caldo rico infusionado con chile hecho con gochugaru (copos de pimienta roja coreana). A menudo se sirve con arroz al vapor, es una comida reconfortante popular en la cocina coreana. Yukgaejang es rico en proteínas gracias a la carne y ofrece vitaminas y fibra de las verduras y hierbas. El nivel de picante puede estimular el metabolismo y la circulación. Sin embargo, debido a su contenido de sodio de condimentos como la salsa de soja y sal añadida, es mejor consumirlo con moderación para aquellos que controlan su ingesta de sodio. Yukgaejang es perfecto para una comida reconfortante llena de sabores coreanos intensos e ingredientes saludables.