1 serving (150 grams) contains 330 calories, 2.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
523.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 87.3 g | 31% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Yuca Frita en Tajadas, o rodajas de yuca frita, es un bocadillo popular y guarnición arraigada en las cocinas latinoamericanas y caribeñas. Hecho con yuca fresca, también conocida como mandioca, este plato implica pelar, cortar en rodajas y freír la raíz almidonada hasta que esté dorada y crujiente. La yuca es un alimento naturalmente libre de gluten, rico en carbohidratos, lo que lo convierte en una gran fuente de energía, y proporciona pequeñas cantidades de fibra, vitamina C y potasio. Si bien el proceso de fritura le otorga un crujido y sabor satisfactorios, también agrega aceite y calorías, lo que puede no ser ideal para quienes buscan opciones más ligeras. Tradicionalmente servida con salsas para mojar o como complemento de comidas saladas, la Yuca Frita ofrece un delicioso sabor de sus orígenes culturales, pero la moderación es clave para equilibrar su impacto nutricional.