1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 18 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 210 mg | 16% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yu choy
Yu Choy, un vegetal de hoja verde originario de la cocina del Este y Sudeste Asiático, es apreciado por su sabor suave ligeramente dulce y tallos tiernos. A menudo utilizado en salteados, sopas y platos al vapor, esta verdura rica en nutrientes es parte de la familia de las brassicáceas, estrechamente relacionada con el bok choy y el brócoli chino. Yu Choy está repleto de vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como el calcio y el potasio, que promueven la salud ósea, la inmunidad y el bienestar general. Su alto contenido de fibra apoya una digestión saludable, mientras que su bajo contenido calórico lo convierte en una opción fantástica para el manejo del peso. Además, Yu Choy contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón. Para una nutrición óptima, prepáralo ligeramente cocido para preservar sus vitaminas. Aunque en general es saludable, el consumo excesivo de verduras brassicáceas puede afectar la función tiroidea en individuos con deficiencia de yodo, por lo que se recomienda equilibrarlo con otros alimentos para una dieta equilibrada.
