1 serving (28 grams) contains 101 calories, 7.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
863.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 68.4 g | 87% | |
| Grasa Saturada | 42.7 g | 213% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 1709.4 mg | 74% | |
| Carbohidratos Totales | 5.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El joven Gouda, originario de los Países Bajos, es un queso cremoso y suave conocido por su textura suave y sabor a nueces sutil. Hecho con leche de vaca, típicamente se madura durante 4 a 6 semanas, lo que le otorga una consistencia más suave y un sabor más ligero en comparación con variedades envejecidas. Nutricionalmente, el joven Gouda es rico en calcio, proteínas y vitamina B12, favoreciendo la salud ósea y la producción de energía. Sin embargo, es relativamente alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Su perfil suave lo hace versátil en la cocina, a menudo utilizado en sándwiches, ensaladas o fundido en platos. Como parte de la cocina holandesa, se ha convertido en un favorito mundial entre los amantes del queso tanto para el aperitivo como para aplicaciones culinarias.