1 serving (5 grams) contains 4 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 42.4 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 988.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jengibre joven
El jengibre joven, también conocido como jengibre de primavera, es la versión tierna y menos madura de la raíz de jengibre tradicional. Originario del sudeste de Asia, es un básico en muchas cocinas asiáticas, aportando fragancia y un calor suave a sopas, salteados y tés. Distinguido por su piel suave y pálida y sabor más suave en comparación con el jengibre maduro, el jengibre joven se suele utilizar fresco debido a su textura tierna. Rico en compuestos bioactivos como el gingerol, el jengibre joven cuenta con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes naturales. Ayuda en la digestión, puede ayudar a reducir las náuseas y respalda el sistema inmunitario. Bajo en calorías y sin grasas, es una adición saludable a varios platos o bebidas. A diferencia del jengibre maduro, es menos fibroso, lo que facilita incorporarlo en crudo. Aunque sus beneficios son numerosos, consumirlo con moderación es clave, ya que un consumo excesivo de jengibre puede causar molestias gástricas leves en personas sensibles.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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