1 serving (28 grams) contains 104 calories, 7.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
888.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 68.4 g | 87% | |
| Grasa Saturada | 42.7 g | 213% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 1487.2 mg | 64% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 222.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso joven, también conocido como queso fresco, es un producto lácteo suave y suavemente aromatizado que se envejece durante un período más corto en comparación con las variedades envejecidas. Los tipos comunes incluyen mozzarella, ricotta, paneer y queso fresco, con raíces en las cocinas de Italia, India y América Latina. Hecho a partir de leche de vaca, cabra o búfalo, conserva un mayor contenido de humedad y tiene una textura cremosa. Nutricionalmente, el queso joven es una buena fuente de proteínas de alta calidad, calcio y vitaminas esenciales como la B12. Es más bajo en grasa que muchos quesos envejecidos, aunque su contenido calórico puede variar según el tipo y la preparación. Con menos aditivos y un sabor más suave, es un ingrediente versátil en ensaladas, pasta, o como aperitivo independiente. Aquellos que controlan su ingesta de sodio deben revisar las etiquetas, ya que algunas variedades pueden tener sal añadida. En general, el queso joven ofrece una adición fresca y nutritiva a las comidas equilibradas cuando se consume con moderación.