1 serving (100 grams) contains 352 calories, 25.0 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 30 g | 107% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 112 mg | 8% | |
| Hierro | 15.2 mg | 84% | |
| Potasio | 1910 mg | 40% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas partidas amarillas, también conocidas como dal de moong, son una legumbre popular ampliamente utilizada en las cocinas de la India, Oriente Medio y el sudeste asiático. Estas lentejas se derivan de las judías mungo y se pelan y parten para proporcionar una textura más suave al cocinarlas. Rica en proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales como el ácido fólico y el complejo B, son una opción nutritiva para dietas vegetarianas y veganas. Las lentejas partidas amarillas son bajas en grasas y contienen minerales beneficiosos como hierro, magnesio y potasio, lo que las hace beneficiosas para la salud cardíaca y el sistema digestivo. Son fáciles de digerir y versátiles en platos como sopas, curries y guisos. Sin embargo, aquellos sensibles a las legumbres deberían consumirlas con moderación, ya que pueden causar hinchazón en algunos casos. Naturalmente sin gluten, estas lentejas son un ingrediente sabroso y nutritivo para una dieta equilibrada.