1 serving (200 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Risotto Amarillo, también conocido como Risotto alla Milanese, es un cremoso plato italiano originario de Milán. Su característico tono dorado proviene del azafrán, una especia preciada conocida por sus propiedades antioxidantes. Hecho con arroz Arborio o Carnaroli, el plato suele incluir ingredientes como caldo de pollo o de verduras, vino blanco, mantequilla, cebolla y queso Parmesano. El proceso lento de cocción libera almidones del arroz, creando una textura rica y aterciopelada. El Risotto Amarillo puede ser una opción saludable, ofreciendo carbohidratos complejos, algo de proteína y nutrientes del azafrán. Sin embargo, su riqueza proviene de la mantequilla y el queso, lo que lo hace alto en grasas, aunque estas se pueden moderar para una versión más ligera. Combinarlo con vegetales o proteína magra mejora su equilibrio nutricional, convirtiéndolo en una elección deliciosa y versátil para ocasiones especiales o como un reconfortante alimento fragante.