1 serving (200 grams) contains 218 calories, 2.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 58.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
256.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 68.2 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 16.5 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 3.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 1050.6 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los plátanos maduros amarillos son una fruta almidonada ampliamente disfrutada en la cocina caribeña, latinoamericana, africana y del sudeste asiático. Con una dulzura natural que se intensifica a medida que maduran, los plátanos son versátiles y se pueden hervir, freír, hornear o a la parrilla. Nutricionalmente, son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C y vitamina B6, además de minerales esenciales como potasio y magnesio. Proporcionan carbohidratos complejos, ofreciendo energía sostenida, y su contenido relativamente bajo en grasa los convierte en una alternativa más saludable a los aperitivos procesados. Sin embargo, su contenido calórico aumenta significativamente cuando se fríen o se preparan con aceites o azúcares añadidos. Naturalmente sin gluten, los plátanos maduros amarillos apoyan una digestión saludable y pueden ayudar a regular la presión arterial debido a su contenido de potasio. Aunque ofrecen varios beneficios nutricionales, la moderación es clave, ya que su mayor contenido de azúcar en comparación con los plátanos verdes sin madurar puede afectar los niveles de azúcar en la sangre.