1 serving (158 grams) contains 139 calories, 2.8 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
139.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.3 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 537.2 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 30.2 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 308.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz amarillo
El arroz amarillo es un plato vibrante y sabroso que se encuentra comúnmente en cocinas como la española, surasiática y caribeña. Conocido por su color brillante, suele obtener su tono dorado del cúrcuma o del azafrán, ambos ricos en antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. El arroz amarillo generalmente se elabora cocinando arroz blanco o basmati con especias aromáticas como ajo, cebolla y comino, junto con ingredientes como caldo o leche de coco para potenciar el sabor. Si bien proporciona una buena fuente de carbohidratos para energía, su valor nutricional depende en gran medida de los métodos de preparación e ingredientes añadidos. Las variaciones pueden incluir verduras, legumbres o proteínas adicionales para tener un perfil nutricional más equilibrado. Sin embargo, las recetas tradicionales de arroz amarillo pueden ser altas en sodio y calorías cuando se hacen con mantequilla o exceso de aceite. La moderación y una preparación consciente hacen que sea un plato acompañante versátil y atractivo en cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Arroz amarillo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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