1 serving (100 grams) contains 122 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 31.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
244 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 63.8 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 4.6 g | 16% | |
| Azúcares | 29.8 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 998 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los plátanos amarillos son frutas repletas de nutrientes que a menudo se confunden con los plátanos, pero ofrecen una base almidonada y versátil en la cocina. Originarios de climas tropicales, son un ingrediente fundamental en las cocinas africana, latinoamericana, caribeña y del sudeste asiático. Cuando maduran, su piel amarilla puede oscurecerse ligeramente y el sabor se vuelve más dulce, con una textura más suave. Ricos en carbohidratos complejos, fibra y vitaminas A y C, los plátanos amarillos contribuyen a la energía sostenida y apoyan la salud inmune. También son una buena fuente de potasio, promoviendo la salud cardíaca y la función muscular. Por lo general, se cocinan antes de comer, pueden ser fritos, horneados, hervidos o a la parrilla. Aunque ofrecen numerosos beneficios para la salud, los métodos de preparación que implican altas cantidades de aceite o azúcar pueden agregar calorías y grasas adicionales. Para una salud óptima, se recomienda cocinar al vapor u hornear los plátanos. Los plátanos amarillos son una elección deliciosa y versátil tanto para platos salados como para postres.