1 serving (100 grams) contains 138 calories, 4.5 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 25.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
328.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 10.7 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos amarillos, un alimento básico en varias cocinas asiáticas, están hechos de harina de trigo, agua, sal y a menudo contienen un toque de sales alcalinas, que les dan su característica textura masticable y su tono amarillo brillante. Populares en platos como salteados, sopas y curry, estos fideos se originaron en la cocina china, pero se han vuelto fundamentales en las tradiciones culinarias de todo el sudeste asiático. Desde el punto de vista nutricional, son una fuente de carbohidratos, que proporcionan energía rápida, y pueden contener pequeñas cantidades de proteínas y fibra dependiendo de la receta. Sin embargo, suelen ser bajos en nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, y algunas variedades pueden incluir colorantes alimentarios o conservantes añadidos. Para hacerlos más saludables, combina los fideos amarillos con ingredientes ricos en nutrientes como verduras frescas, proteínas magras y caldos saludables. La moderación es clave, especialmente para aquellos que controlan la ingesta de calorías o sodio, ya que pueden ser ricos en calorías cuando se preparan con salsas cremosas o fritos.