1 serving (15 grams) contains 33 calories, 1.5 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
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Calorías |
523.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10063.5 mg | 437% | |
| Carbohidratos Totales | 68.3 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 17.5 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 539.7 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El miso amarillo, una pasta de soja fermentada, es un elemento básico en la cocina japonesa conocido por su sabor suave y ligeramente dulce. Elaborado a partir de soja combinada con arroz y una pequeña cantidad de sal, el miso amarillo atraviesa un proceso de fermentación más corto en comparación con las variedades más oscuras, lo que resulta en un sabor y color más ligeros. Repleto de probióticos derivados de la fermentación, ayuda a apoyar la salud intestinal y la digestión. El miso amarillo también es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales como el zinc y el manganeso. Es naturalmente bajo en grasas y no contiene colesterol, lo que lo convierte en una adición saludable a sopas, marinadas y aderezos. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto, por lo que es mejor consumirlo con moderación para aquellos que controlan la ingesta de sal. Como ingrediente versátil, el miso amarillo aporta profundidad y umami a los platos mientras ofrece notables beneficios nutricionales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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