1 serving (200 grams) contains 180 calories, 10.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dal Amarillo, un básico de la cocina india, es un plato reconfortante hecho con lentejas amarillas (comúnmente moong o toor dal) cocidas a fuego lento con cúrcuma, comino, ajo, jengibre y una variedad de especias calientes. A menudo enriquecido con tomates, cebollas y cilantro fresco, se sirve como un acompañamiento rico en proteínas para arroz o panes planos como roti o naan. Las lentejas amarillas son una fuente importante de nutrición, ricas en fibra, proteínas vegetales, folatos y minerales esenciales como hierro y magnesio. Son bajas en grasas y sin gluten, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón que favorece la digestión y los niveles de energía. Aunque tradicionalmente se condimenta con cantidades moderadas de aceite o ghee, el uso excesivo de grasas puede reducir sus beneficios para la salud. El Dal Amarillo es naturalmente apto para veganos y puede adaptarse fácilmente para satisfacer diferentes preferencias dietéticas, lo que lo convierte en un plato nutritivo y versátil que se celebra en generaciones y culturas.