1 serving (200 grams) contains 180 calories, 10.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dal Amarillo, un plato básico en la cocina india, se elabora a partir de lentejas partidas como dal de moong o dal de toor, a menudo sazonado con cúrcuma, comino, ajo y especias aromáticas. Originario del sur de Asia, este sustancioso plato suele disfrutarse con arroz o pan plano y varía en su preparación a lo largo de las regiones. Rico en proteínas y fibra, el Dal Amarillo es una excelente opción para dietas vegetarianas. Sus lentejas son ricas en nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y magnesio, promoviendo la salud cardíaca y ayudando en la digestión. La adición de cúrcuma ofrece beneficios antiinflamatorios, mientras que las especias aportan propiedades antioxidantes. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional; el uso excesivo de aceite, ghee o sal puede aumentar su contenido calórico y niveles de sodio. Las versiones caseras pueden adaptarse para maximizar su potencial nutricional, convirtiéndolo en una elección alimenticia completa y versátil en una dieta equilibrada.