1 serving (30 grams) contains 111 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
555 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 119.1 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 10.9 g | 38% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 10.8 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 9 mg | 0% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 213 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de maíz amarillo
La harina de maíz amarillo, un ingrediente básico en varias cocinas, está hecha de maíz amarillo seco molido. Comúnmente asociada con la cocina del sur de América, se utiliza en recetas como pan de maíz, polenta y hush puppies. Rica en carbohidratos, la harina de maíz proporciona una buena fuente de energía y contiene nutrientes esenciales como fibra, hierro y pequeñas cantidades de proteína. También aporta antioxidantes clave como luteína y zeaxantina, que apoyan la salud ocular. Naturalmente libre de gluten, es una excelente opción para aquellos con sensibilidad al gluten. Sin embargo, su valor nutricional puede variar según el procesamiento; la harina de maíz integral retiene más fibra y nutrientes, mientras que las variedades desgerminadas pueden perder algunos de estos beneficios. Aunque es baja en grasa y sodio, es importante controlar las grasas y azúcares añadidos cuando se utiliza harina de maíz en recetas. Versátil y nutritiva, la harina de maíz amarillo puede ser una parte sabrosa de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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