1 serving (28 grams) contains 52 calories, 1.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 11.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
440.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 84.7 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 93.2 g | 33% | |
| Fibra Dietética | 11.0 g | 39% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 169.5 mg | 13% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 339.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tortillas de maíz amarillo
Las tortillas de maíz amarillo son un elemento básico en la cocina mexicana, conocidas por su rico sabor terroso y versatilidad. Hechas de maíz amarillo molido, agua y ocasionalmente un toque de sal, son elaboradas mediante la tradicional nixtamalización, un proceso que mejora la disponibilidad de nutrientes. Estas tortillas son naturalmente libres de gluten, lo que las convierte en una opción popular para quienes tienen restricciones dietéticas. Son una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra y minerales esenciales como magnesio y fósforo. En comparación con las tortillas de harina, las tortillas de maíz amarillo suelen tener menos calorías y grasa. Sin embargo, sus beneficios nutricionales pueden variar según los ingredientes adicionales o los métodos de cocción, como freírlas para obtener chips o tacos. Perfectas para enchiladas, quesadillas o como base para tacos, las tortillas de maíz amarillo aportan un sabor auténtico a cualquier comida, mientras ofrecen una opción saludable en moderación para una dieta equilibrada.
