1 serving (100 grams) contains 96 calories, 3.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 42.0 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 436 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz amarillo, un grano versátil y rico en nutrientes, tiene su origen en América Central y es un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. Conocido por su vibrante color dorado y su sabor dulce y crujiente, se disfruta fresco, enlatado o seco en platos que van desde tamales mexicanos hasta pan de maíz estadounidense. Desde el punto de vista nutricional, el maíz amarillo es una buena fuente de fibra, que ofrece soporte digestivo, y contiene vitaminas esenciales como la vitamina A para la salud de los ojos y varias vitaminas del complejo B para el metabolismo de la energía. También proporciona antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para mantener una visión saludable. Aunque bajo en grasa, el maíz amarillo es más alto en carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía, pero requiere un consumo equilibrado en personas que controlan el azúcar en la sangre. Naturalmente libre de gluten, es una alternativa de grano adecuada para aquellos con sensibilidad al gluten. Versátil y nutritivo, el maíz amarillo es una adición valiosa a innumerables comidas en todo el mundo.