1 serving (50 grams) contains 15 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
45.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 90.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 444.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los ajetes amarillos, también conocidos como ajetes chinos o Allium tuberosum, son una hortaliza versátil comúnmente usada en la cocina del este asiático, especialmente en platos chinos y coreanos. A diferencia de sus contrapartes verdes, los ajetes amarillos crecen en la oscuridad, lo que les da su color pálido y dorado y un sabor a ajo más suave y delicado. Estos ajetes son ricos en vitaminas A y C, así como antioxidantes que apoyan la salud inmunitaria y la vitalidad de la piel. Contienen fibra dietética que ayuda a la digestión, además de ser bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una adición saludable a las comidas. Los ajetes amarillos suelen ser salteados, añadidos a sopas o usados como guarnición para realzar el sabor y la nutrición sin dominar un plato. Sin embargo, un consumo excesivo puede provocar malestar gastrointestinal leve para algunas personas. Su sabor sutil y beneficios para la salud hacen de los ajetes amarillos un ingrediente codiciado en muchas recetas sabrosas y equilibradas.