1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 164.3 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 19.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 11.2 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.6 mg | 6% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las zanahorias amarillas, una vibrante variante de la clásica variedad naranja, tienen su origen en Asia Central y presentan un sabor ligeramente más dulce y suave. Repletas de nutrientes esenciales, son ricas en beta-caroteno, que respalda una visión y piel saludables, junto con antioxidantes que promueven la salud inmunológica y ayudan a combatir la inflamación. Las zanahorias amarillas también contienen fibra dietética, esencial para el bienestar digestivo, y una sutil dosis de potasio, que ayuda a la salud cardíaca y al mantenimiento adecuado de la función muscular. Su tono soleado se atribuye a pigmentos naturales como los xantófilos y la luteína, que pueden contribuir a la salud ocular. Estas zanahorias son versátiles, apareciendo en cocinas globales desde ensaladas del Medio Oriente hasta sopas y acompañamientos europeos. Bajas en calorías y naturalmente libres de grasa, son una adición saludable a cualquier comida. Sin embargo, combinarlas con salsas pesadas o freírlas podría disminuir sus beneficios nutricionales, por lo que disfrútalas asadas, crudas o ligeramente al vapor para obtener ventajas óptimas para la salud.