1 serving (12 grams) contains 39 calories, 4.8 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
624.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.6 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 97.9 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 79.1 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 51.6 g | 184% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 77.6 g | 155% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 57.6 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 1833.6 mg | 39% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About levadura
La levadura es un microorganismo versátil ampliamente utilizado en la panadería, la cervecería y la cocina. Como un hongo unicelular, ayuda a que la masa crezca y fermenta bebidas como la cerveza y el vino. En su forma activa, la levadura está llena de nutrientes, incluyendo vitaminas del grupo B, selenio, zinc y proteína, lo que la convierte en una adición rica en nutrientes a diversas recetas. La levadura nutricional, un tipo desactivado, es popular entre los veganos por su sabor a queso y su alto contenido de vitamina B12, que es crucial para la energía y la producción de glóbulos rojos. Aunque la levadura en sí misma es generalmente saludable en cantidades moderadas, un consumo excesivo, especialmente de productos de levadura procesada, puede contribuir a la hinchazón o sensibilidades en algunas personas. Proveniente de antiguas prácticas culinarias, la levadura desempeña un papel clave en las cocinas europea, del Medio Oriente y asiáticas, aportando textura y sabores únicos a panes, pasteles y alimentos fermentados.
