1 serving (15 grams) contains 60 calories, 8.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 32 g | 114% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 1600 mg | 34% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Copos de levadura, comúnmente conocidos como levadura nutricional, son una levadura desactivada hecha de Saccharomyces cerevisiae. Populares en las cocinas veganas y vegetarianas, estos copos dorados ofrecen un sabor a nuez y queso y a menudo se utilizan como un condimento o una alternativa sin lácteos en recetas. Repleto de nutrientes, los copos de levadura son una rica fuente de vitaminas del complejo B, incluyendo B12 en variedades fortificadas, y proporcionan proteínas, fibra y minerales esenciales como zinc y magnesio. Son naturalmente bajos en grasa y azúcar, convirtiéndolos en una adición saludable a varios platos. Provenientes como subproducto de la elaboración de cerveza, los copos de levadura son cultivados y procesados para asegurar que no contengan levaduras activas, haciéndolos aptos para el consumo sin contribuir al crecimiento de levaduras en el cuerpo. Ideales para realzar sabores salados, ofrecen beneficios nutricionales sin comprometer el sabor, aunque las personas con sensibilidades a la levadura deberían consumirlos con moderación.