1 serving (100 grams) contains 120 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 28.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 66.7 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 102.4 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 1071.4 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yautía
La yautía, también conocida como malanga o taro, es una raíz almidonada originaria del Caribe, Centro y Sudamérica, con una presencia significativa en las cocinas de África Occidental y del Sudeste Asiático. Pertenece al género Xanthosoma y se usa comúnmente en sopas, estofados, platos machacados y productos horneados. Rica en carbohidratos complejos, fibra dietética y nutrientes esenciales como potasio, magnesio y vitamina C, la yautía es una excelente fuente de energía y promueve la salud digestiva. Su perfil naturalmente libre de gluten la convierte en una excelente opción para personas con sensibilidad al gluten. La yautía es baja en grasa y no contiene colesterol, lo que la hace saludable para el corazón, pero su alto contenido de carbohidratos puede requerir moderación en aquellas personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Con su textura cremosa y sabor a nuez, la yautía es a la vez versátil y densa en nutrientes, ofreciendo una adición saludable a diversas cocinas en todo el mundo.
