1 serving (100 grams) contains 47 calories, 2.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 8.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
70.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74.6 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 358.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About judías largas
Los frijoles largos, conocidos por su impresionante longitud de hasta 18 pulgadas, son un alimento básico en muchas cocinas asiáticas y africanas. Originarios del sudeste asiático, estos frijoles ofrecen un sabor suave y a nuez, y una textura tierna y crujiente, lo que los convierte en una opción versátil para salteados, currys y ensaladas. Desde el punto de vista nutricional, los frijoles largos son bajos en calorías y están repletos de vitaminas A y C, que apoyan la salud inmunológica y la integridad de la piel. También son una buena fuente de fibra, que ayuda en la digestión, y contienen minerales esenciales como hierro y potasio, importantes para la salud sanguínea y cardíaca. Con su alto contenido antioxidante, pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Sin embargo, cocinarlos con exceso de aceite puede reducir sus beneficios para la salud, por lo que se recomienda el vapor o salteado. Su apariencia única y propiedades saludables hacen que los frijoles largos sean tanto una adición nutritiva como visualmente atractiva a cualquier comida.
