1 serving (100 grams) contains 47 calories, 2.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 8.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
70.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74.6 mg | 5% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 358.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías verdes de metro
Las judías largas, también conocidas como judías chinas largas o judías espárrago, son una verdura rica en nutrientes nativa del sudeste asiático y comúnmente utilizada en las cocinas asiática, africana e india. Son vainas verdes delgadas que crecen hasta 18 pulgadas de longitud y ofrecen un sabor ligeramente terroso con una textura crujiente al cocinarlas ligeramente. Las judías largas son una excelente fuente de fibra, vitaminas A y C, ácido fólico y hierro, lo que contribuye a la digestión saludable, al soporte inmunológico y a la producción de glóbulos rojos. Además, son bajas en calorías y grasa, lo que las convierte en una opción saludable para la salud del corazón y el control de peso. Sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, promoviendo la salud celular en general. Mejor disfrutadas al vapor, salteadas o salteadas, las judías largas son una adición versátil y nutritiva a cualquier comida. Sin embargo, cocinarlas en exceso puede reducir su contenido vitamínico, por lo que una preparación mínima es ideal para retener sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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