1 serving (100 grams) contains 118 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 27.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 21.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66.4 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 1942.9 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Yam Potong es un plato tradicional originario del sudeste asiático, en particular de Malasia e Indonesia. Normalmente consiste en ñame o boniato hervido cortado en trozos, a menudo servido con una salsa ligera a base de leche de coco. Algunas variaciones pueden incluir azúcar de palma para añadir dulzura, mientras que otras agregan sal o especias para mejorar el equilibrio de sabores. Rico en fibra dietética, vitaminas A y C, y minerales esenciales como el potasio, el yam potong es una opción nutritiva que apoya la salud digestiva y la función inmunológica. La dulzura natural del ñame o boniato lo convierte en una alternativa más saludable a los postres procesados, a la vez que ofrece carbohidratos de digestión lenta para un energía sostenida. Sin embargo, dependiendo de la preparación, altas cantidades de azúcar o leche de coco pueden aumentar el contenido calórico y graso, por lo que la moderación es clave. El Yam Potong ofrece una mezcla armoniosa de sabor y nutrición, arraigada en prácticas culinarias tradicionales.