1 serving (250 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puré de ñame
El porridge de ñame es un plato sabroso y abundante originario de África Occidental, particularmente popular en la cocina nigeriana. Se hace hirviendo trozos de ñame y cocinándolos en una mezcla sabrosa de aceite de palma, tomates, cebollas y especias, a menudo acompañados de proteínas como pescado, carne de res o camarones. El porridge se espesa típicamente a medida que el ñame se ablanda y absorbe la salsa rica y condimentada. Los ñames son una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética y vitaminas esenciales como la B6 y la C. Este plato también es rico en grasas saludables provenientes del aceite de palma, aunque su consumo debe ser moderado debido al alto contenido calórico del aceite. Las adiciones de proteínas mejoran aún más el perfil nutricional, convirtiendo al porridge de ñame en una comida equilibrada y saciante. Sin embargo, las personas que prestan atención a la ingesta de grasa o calorías podrían considerar alternativas de aceite más livianas para dar un giro más saludable a este favorito tradicional.
