1 serving (250 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gachas de ñame
El porridge de ñame es un platillo saludable y lleno de sabor originario de la cocina del oeste de África, particularmente popular en Nigeria. Está hecho con ñame cortado en dados, que se cocina y ablanda en una salsa rica a base de tomate infusionada con cebollas, pimientos y condimentos como tomillo, curry y polvo de camarones. Opciones de proteínas, como pescado seco o carnes, y verduras de hoja como espinacas o ugu, se añaden a menudo para mejorar su valor nutricional. Lleno de carbohidratos complejos del ñame, este porridge proporciona una fuente constante de energía. La adición de verduras aumenta su contenido de fibra y vitaminas, mientras que la proteína contribuye a su saciedad y beneficios de reparación muscular. Sin embargo, su saludabilidad depende de la preparación; un uso excesivo de aceite o la elección de carnes grasosas pueden sumar calorías extras y grasas saturadas. Cuando se prepara con ingredientes balanceados, el porridge de ñame sirve como una comida abundante y nutritiva que muestra la profundidad de la tradición culinaria del oeste de África.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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