1 serving (150 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Yam Fry es un plato sabroso hecho al cortar ñames en tiras delgadas o cuñas, sazonarlos con especias, y freírlos u hornearlos hasta que queden crujientes. Popular en varias cocinas, particularmente de África Occidental y el Caribe, este plato destaca la dulzura natural y sabor terroso de los ñames. Los ñames son ricos en carbohidratos complejos, fibra dietética y vitaminas esenciales como la vitamina C y la vitamina B6. También contienen potasio, que apoya la salud del corazón. Cuando se hornean en lugar de freírse, la Yam Fry se convierte en una opción más saludable, ya que conserva su perfil nutricional al tiempo que reduce el contenido de grasa. Sin embargo, freír en abundante aceite puede aumentar significativamente los niveles de calorías y grasas, y la adición de condimentos fuertes o salsas puede aportar sodio o azúcar extra. Ya sea servida como un plato acompañante, tentempié o aperitivo, la Yam Fry ofrece un equilibrio entre sabor y nutrición cuando se prepara con atención.