1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pastel de ñame
El pastel de ñame es un plato salado originario de la cocina china, particularmente popular en regiones como Hong Kong y el sudeste de Asia. Hecho principalmente a partir de ñames machacados combinados con harina de arroz, camarones secos, setas shiitake y salchichas chinas, la mezcla se cuece al vapor y a veces se fríe en sartén para obtener una textura crujiente. Rico en fibra dietética, los ñames son una base nutritiva, ofreciendo vitaminas y minerales esenciales como potasio y vitamina C, que apoyan la salud del corazón y la inmunidad. Sin embargo, la adición de carnes conservadas y fritura puede aumentar el contenido de sodio y grasas saturadas, por lo que es clave la moderación al disfrutar de este plato. Tradicionalmente servido como parte del dim sum o en celebraciones festivas, el pastel de ñame es una forma sabrosa de explorar la auténtica cocina asiática mientras se beneficia de ingredientes densos en nutrientes como los ñames y las setas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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