1 serving (250 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 6.6 g | 23% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yam and salsa
Yam and Sauce es un plato popular originario de la cocina de África Occidental, a menudo apreciado por su simplicidad y sabores intensos. Por lo general, presenta yuca hervida, asada o frita junto con un guiso rico y sabroso hecho con ingredientes como tomates, cebollas, pimientos, aceite de palma y varias especias. Fuentes de proteína como pescado, carne o legumbres pueden añadirse a la salsa, mejorando su perfil nutricional. La yuca es un vegetal de raíz rico en nutrientes, que proporciona carbohidratos complejos, fibra y vitaminas esenciales como la C y la B6. Es una excelente fuente de energía que también apoya la digestión y la salud en general. La salsa que acompaña ofrece vitaminas y antioxidantes de sus vegetales, aunque su base de aceite de palma puede ser alta en grasas saturadas. La moderación es clave para disfrutar este plato como parte de una dieta equilibrada. Su combinación de sabores lo convierte en una comida satisfactoria que se conecta con la rica herencia culinaria de África Occidental.
