1 serving (250 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.5 mg | 47% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de ñame y huevo
El Yam and Egg Sauce es un plato popular de la cocina de África Occidental, celebrado por su simplicidad y sabores intensos. Consiste en rodajas de ñame cocido, un vegetal de raíz almidonado, servido con una salsa de huevo sabrosa. La salsa a menudo incluye ingredientes como tomates picados, cebollas, pimiento rojo y especias, a veces enriquecida con proteínas adicionales como pescado o carne. El ñame es un carbohidrato denso en nutrientes, que proporciona energía junto con fibra, potasio y vitamina C. El componente de huevo aporta proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12 y ácidos grasos saludables. Sin embargo, el método de cocción y el aceite utilizado en la salsa pueden afectar el perfil nutricional general del plato: la moderación con el aceite y la sal es clave para una versión más saludable. Esta combinación equilibrada hace que el Yam and Egg Sauce sea una opción satisfactoria y nutritiva, ideal para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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