1 serving (100 grams) contains 150 calories, 18.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1071.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo yakitori es un plato japonés popular que presenta piezas de pollo en brochetas, a la parrilla sobre fuego directo. Tradicionalmente sazonado con una salsa tare sabrosa hecha de salsa de soja, mirin, sake y azúcar, ofrece un delicioso equilibrio de sabores dulces y salados. Algunas variaciones también incluyen sazonado con sal para un sabor más directo. El yakitori puede incluir diferentes cortes de pollo, como muslo, pechuga o incluso piel, y a menudo se combina con verduras como cebolletas para añadir textura y sabor. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteínas, lo que lo convierte en una opción satisfactoria para un plato principal o un aperitivo. Sin embargo, la salsa puede ser alta en sodio y azúcar, por lo que la moderación es clave. Su método de parrilla ofrece una alternativa más saludable que freír, convirtiendo al yakitori en una elección sabrosa y relativamente equilibrada dentro de la cocina japonesa.