1 serving (37 grams) contains 68 calories, 4.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
435.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 64.0 mg | 21% | |
| Sodio | 768.0 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 41.6 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 28.8 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Xiaolongbao, también conocidos como bollos de sopa, son un plato renombrado de la cocina Jiangnan, originario del este de China. Estos delicados bollos tienen una fina envoltura de masa plisada que encierra un sabroso relleno de cerdo y un caldo gelatinoso salado que se liquefacciona durante el vapor. Normalmente se sirven en cestas de bambú y se disfrutan con vinagre negro y jengibre en juliana. Xiaolongbao ofrece una mezcla satisfactoria de proteínas de la carne y carbohidratos de la envoltura, lo que los convierte en un alimento reconfortante denso en energía. Sin embargo, pueden ser altos en sodio y grasa dependiendo de la preparación. Combinarlos con verduras al vapor o una sopa ligera equilibra el perfil nutricional de la comida. Aunque no son ideales para dietas bajas en calorías debido a sus rellenos abundantes, Xiaolongbao puede ser un deleite indulgente si se consumen con moderación. Su combinación única de sabor y textura los convierte en un pilar amado en la cocina china a nivel mundial.