1 serving (2 grams) contains 7 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
783.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1882.4 mg | 81% | |
| Carbohidratos Totales | 183.5 g | 66% | |
| Fibra Dietética | 183.5 g | 655% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 16.5 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 705.9 mg | 54% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Goma xantana
La goma xantana es un espesante y agente estabilizante natural derivado de la fermentación de azúcares simples por la bacteria Xanthomonas campestris. Comúnmente utilizada tanto en cocinas caseras como en la fabricación de alimentos, proviene de la ciencia alimentaria moderna en lugar de las cocinas tradicionales. La goma xantana es apreciada por su capacidad para mejorar la textura y consistencia de alimentos como salsas, aderezos, productos horneados sin gluten y batidos. Aunque generalmente se considera segura, consumir grandes cantidades puede causar malestar digestivo en individuos sensibles. No tiene un valor nutricional significativo, pero es baja en calorías y a menudo se utiliza en cantidades mínimas. Como sustituto del gluten, la goma xantana es especialmente útil en dietas sin gluten, proporcionando elasticidad y estructura a los productos horneados. Es versátil, apta para veganos y libre de alérgenos, lo que la hace adecuada para una variedad de preferencias dietéticas. Siempre verifica las etiquetas de los productos para asegurarte de que cumplan con las necesidades dietéticas individuales.
