1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de endivias
La sopa de endivias, originaria de la cocina belga, es una sopa cremosa que destaca la sutil amargura de las endivias belgas, también conocidas como witloof. Este reconfortante plato típicamente incluye ingredientes como endivias belgas, papas, puerros, cebollas, caldo de pollo o vegetales, y crema o leche para darle más riqueza. Algunas recetas incorporan nuez moscada o pimienta blanca para una capa adicional de sabor. La sopa de endivias es conocida por su textura aterciopelada y su sabor delicado, lo que la convierte en favorita en los meses más fríos. En cuanto a la salud, las endivias belgas son una gran fuente de fibra dietética, vitaminas C y K, y ácido fólico, lo que apoya la salud digestiva y la función inmunológica. Sin embargo, la adición de crema y mantequilla puede aumentar el contenido calórico y de grasa, lo que debe ser considerado por aquellos que controlan su ingesta. Para una versión más ligera, se pueden usar sustitutos como leche baja en grasa o alternativas a base de plantas sin comprometer el atractivo delicioso de la sopa.
