1 serving (50 grams) contains 25 calories, 0.2 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
118.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 118.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de vino es una añadidura culinaria sabrosa que se utiliza con frecuencia en las cocinas europeas, especialmente en platos franceses e italianos, para realzar carnes, aves y verduras. Su base típicamente incluye vino—ya sea tinto o blanco—combinado con caldo, mantequilla, cebolla, ajo y diversas especias, creando una mezcla rica y aromática. Las salsas de vino tinto suelen tener sabores más intensos, mientras que las salsas de vino blanco son más ligeras y ácidas, ideales para mariscos o pollo. Desde una perspectiva nutricional, la salsa de vino contiene antioxidantes como el resveratrol del vino, que pueden favorecer la salud cardiovascular. Sin embargo, muchas versiones son altas en grasas saturadas debido a la mantequilla o crema, y el contenido de sodio también puede ser significativo dependiendo de la sal añadida o el caldo. La moderación es clave al disfrutar de esta lujosa adición a las comidas. Las salsas de vino ofrecen una forma versátil de elevar los platos mientras se equilibra la riqueza con decisiones conscientes sobre los ingredientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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