1 serving (100 grams) contains 101 calories, 4.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 21.3 grams of carbohydrates.
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Calorías |
202 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.7 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 202 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz silvestre, a menudo conocido como wild rice, es una semilla rica en nutrientes similar a un grano, nativa de América del Norte. Tradicionalmente cultivado por los Pueblos Indígenas, se cosecha principalmente de las gramíneas acuáticas que se encuentran en lagos y arroyos. Aunque técnicamente no es un arroz verdadero, comparte usos culinarios similares y es popular en sopas consistentes, ensaladas y como guarnición. El arroz silvestre está repleto de proteínas, fibra y nutrientes esenciales como magnesio, fósforo y vitaminas del complejo B. Su sabor a nuez y textura masticable lo convierten en una adición versátil a varias cocinas. Bajo en grasa y calorías, es una alternativa saludable para el corazón en comparación con los granos refinados, apoyando la digestión y niveles energéticos sostenidos. Sin embargo, añadir mantequilla, crema o condimentos con alto contenido de sodio puede anular sus beneficios para la salud. Ideal para aquellos que buscan opciones sin gluten, el arroz silvestre es un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición, adecuado para dietas vegetarianas, veganas y omnívoras por igual.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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